お節の由来
お節の種類
お節の種類には大きく分けて、
の5種類があります。




祝い肴とは
祝いの席に出される酒の肴。昔から縁起がいいいと言われているエビやタイが用いられます。

口取とは
口取りで代表的なものは伊達巻、昆布巻き、キントンなどがあります。

酢の物
焼き物は海の幸が中心です。最近ではローストビーフ等のお肉が入っています。

酢の物とは
なますなどの酢の物で、与の重に入れます。


お節に入っているものとその意味
料亭おせち
まとめ
最近では、おせちも作るのではなく、購入する方が多くなってきているようです。これを機におせちを購入してみるのも手かもしれません。


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