お節の由来
お節の種類
お節の種類には大きく分けて、
の5種類があります。
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祝い肴とは
祝いの席に出される酒の肴。昔から縁起がいいいと言われているエビやタイが用いられます。
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口取とは
口取りで代表的なものは伊達巻、昆布巻き、キントンなどがあります。
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酢の物
焼き物は海の幸が中心です。最近ではローストビーフ等のお肉が入っています。
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酢の物とは
なますなどの酢の物で、与の重に入れます。
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お節に入っているものとその意味
料亭おせち![](https://www12.a8.net/0.gif?a8mat=3HKK2U+7Q1H22+1ZWM+BZGEQ)
まとめ
最近では、おせちも作るのではなく、購入する方が多くなってきているようです。これを機におせちを購入してみるのも手かもしれません。
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![](https://www10.a8.net/0.gif?a8mat=3HKK2U+7Q1H22+1ZWM+C2VV5)
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